凉拌金针菇
过年吃多了大鱼大肉,来个爽口凉菜最好不过了……
24克
7克
48克
370
千卡
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步骤1/11
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青辣椒,胡萝卜切丝,金针菇去根洗净备好
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步骤2/11
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蒜泥……备好~
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步骤3/11
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炸葱花油,热锅,放油,油热放入葱花,红辣椒掰开放进去……葱花变黄关火,盛出备用……
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步骤4/11
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锅烧开水,放入金针菇,绰一分钟……捞出来~
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步骤5/11
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在绰辣椒和红萝卜丝,30秒……捞出~
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步骤6/11
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过一遍凉水……
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步骤7/11
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沥干……
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步骤8/11
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用一个小碗,倒入醋,盐,酱油少许,白糖少量,调好料~我倒醋稍多,看个人口味儿了……
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步骤9/11
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蒜泥,调好的小料……
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步骤10/11
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最后放入葱花油……搅拌均匀……
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最后一步
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完美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-15
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