迷情玫瑰苹果卷
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步骤1/7
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准备好所有食材。
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步骤2/7
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苹果两刀切开,中间有核的那一部分小些,两边无核部分留下切成薄薄的均匀的苹果片。
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步骤3/7
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起锅倒入纯净水,加糖烧开,放入苹果片煮软,水开后煮1分钟左右,变软就出锅,出锅后的苹果片沥水晾干或用厨房纸吸干。
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步骤4/7
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黄油室温软化,取煮苹果的水30g左右,加入软化黄油和糖搅拌均匀,再加上面粉揉成团,静置15分钟后,揉成光滑的面团。
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步骤5/7
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面团擀开,尽可能薄些,擀好后切成长条,每条的长度约25cm,宽度约2cm ;将苹果片一片片叠放在面皮上,重叠部分大约是整个苹果片儿长度的二分之一。每个花朵大概用6~7片苹果就可以了;从一头将苹果片儿连同面皮一块儿卷起,收好尾部。
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步骤6/7
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烤箱预热,180度。摆上玫瑰苹果花儿,启动烘烤,约20分钟后,刷一道蜂蜜水,再烤10分钟,就大功告成咯!
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最后一步
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烤好后的花朵摆盘,配上一块儿提拉米苏,加法香或草莓装饰,就可以咯。浓情蜜意的情人节,带上爱,跟Ta,一起走吧~~
芒果手记:想要留下不一样的情人节记忆,一定要亲手做一道美味又堪为颜值担当的甜点哦!迷情玫瑰苹果卷,像玫瑰花一样寓意爱情,甜美的味道令爱情日久弥香。。。还要告诉大家的是,一个苹果大约能做9朵玫瑰花儿~~爱,一定要长长久久哦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-15
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