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豉汁蒸桂鱼的做法

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豉汁蒸桂鱼

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10分钟左右 | 配菜(中级)

桂鱼 2条

、

豆豉

、

蒸鱼豉油

、

盐

、

大葱

、

姜丝

、

红椒

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.将桂鱼切片；2.料酒、少许盐入味，腌制10分钟；3.姜丝、豆豉放入鱼片表面，加入蒸鱼豉油；4.开入入蒸锅7-10分钟；（勿蒸时间太久，肉质容易老）；5.将姜丝取出，放入葱丝、红椒丝，淋明油即可.

小贴士

桂鱼刺少，适宜老人孩子食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-15

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