鲍汁鲍鱼海参
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步骤1/5
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海参发好,鲍鱼去壳清理干净
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步骤2/5
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上锅隔水蒸烂,程度自己把握,海参和鲍鱼可以分开蒸
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步骤3/5
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葱段爆香加入焯好的木耳翻炒,然后盛出来备用
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步骤4/5
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锅内留少量油,然后分别加入高汤(没有可用清水)盐,生抽,料酒,鲍鱼汁(超市买的),然后放入海参鲍鱼木耳一起煮入味
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最后一步
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最后加水淀粉汤汁烧制浓稠就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-14
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