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简易版四川泡菜

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天线肉肉妹

四川人，自从妈妈回乡下就没有吃过泡菜，偶然在探鱼吃到四川泡菜，虽然不正宗但是也非常爽口，而且制作方便，家里就一个人吃辣，每次做一饭盒的量也不麻烦。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 1个
、
胡萝卜 1个
、
莴笋 1个
、
芹菜 适量
、
指天椒 适量
、
泡椒 适量
、
大蒜 适量
、
姜 适量
、
白醋 5勺
、
盐 适量
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

探鱼使用西芹，我不喜欢吃芹菜，但是有点味道也挺香，所以替换成了香芹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-13

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