红糖年糕
-
步骤1/5
糯米粉280克，粘米粉80克，淀粉30克，老红糖210克，水410克，盐2克。
-
步骤2/5
先将水烧开放入红糖及盐，小火烧3分钟，关火让红糖水冷之50度之下。
-
步骤3/5
点击查看大图
再将糯米粉粘米粉淀粉混合在盆里，将红糖水慢慢倒入，并不断朝一个方向搅拌，让所有的干粉都没有为好。同时多搅拌也能让年糕有韧性，有嚼劲。
-
步骤4/5
点击查看大图
用一只干净盆子抹点板油，将拌好的面糊提高慢慢倒入，提高是让面糊中气泡消失，并盖上保鲜膜，放入已烧开水的锅中，蒸40分钟。出锅冷确切块装盆就OK。
-
最后一步
点击查看大图
健康又营养 保健又美味 新年吃年糕来年步步高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-13
红糖年糕的其他做法
-
红糖年糕#感恩节为TA做顿饭#
-
年夜饭自制红糖年糕（糯米粉+粘米粉，厨师机版）
-
红枣红糖年糕
-
#春日养生局#香烤红糖年糕｜搅一搅就收获糯叽叽
-
#袋福到万家#福建传统特色小吃‼️鸡蛋煎红糖年糕
-
客家大笼粄【红糖年糕】
红糖年糕的相关分类
红糖年糕的相关推荐
-
鸡蛋煎红糖年糕
101659人看过 -
脆皮红糖年糕
180146人看过 -
面包机大米年糕
102343人看过 -
#以美食的名义说爱她#姜汁红糖年糕
110843人看过 -
红糖年糕
329345人看过 -
红糖年糕
140863人看过 -
#秋天怎么吃#红糖年糕
1125077人看过 -
红糖年糕
90010人看过 -
红糖年糕
6536人看过 -
年糕年糕年年高-手作广式红糖年糕#年味十足的中式面点#
331311人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#香煎红糖年糕
113049人看过 -
抹茶冰乳酪月饼
58367人看过
