小麦胚芽饼干
小麦胚芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。用它来做饼干,美味健康。
-
步骤1/5
点击查看大图
红糖用料理机打细腻,倒入玉米胚芽油中,用手动打蛋器搅打均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入一个蛋黄,搅打均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
低筋粉和小苏打,泡打粉混合,筛入蛋油混合液中,倒入小麦胚芽,用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
-
步骤4/5
点击查看大图
取小块面团,揉成团,轻压成饼。配方量共做了14块。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热,上下火210度,烤13分钟。我的烤箱温度偏低,所以大家在烤的时候可以用180度,烤10分钟左右。烤好后,在烤箱里焖五分钟,再拿出来晾凉既可。
喜欢巧克力的,可以在面团中拌入20g烘焙用巧克力豆,饼干的口感和味道都会更丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-13
小麦胚芽饼干的相关分类
小麦胚芽饼干的相关推荐
-
椰蓉牛奶小方
4074494人看过 -
香葱苏打饼干
138954人看过 -
香葱餐包(咸味)
22802人看过 -
完美比例蛋挞液
3036368人看过 -
麦片版月饼—减肥也有月饼吃
508947人看过 -
酒渍蔓越莓软欧面包
101622人看过 -
干果乡村软欧
274706人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5470818人看过 -
紫米面包#奈特兰芝士粉挑战赛#
114186人看过 -
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#玉米面包
64385人看过 -
蛋挞~蛋挞液详细教程
86030人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 纽约熟食店黑麦面包
138046人看过