法式红酒煎鹅肝
鹅肝、鱼子酱和红酒并称为欧洲三大珍馐。。。。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油至锅中融化后放鹅肝。鹅肝两面煎至1-2分钟,两面泛黄即可。
-
步骤2/8
点击查看大图
吐司片按鹅肝的大小切片儿。去掉两边的面糊边。
-
步骤3/8
点击查看大图
红酒和番茄沙司勾汁。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入锅中待汁变浓稠后,淋在摆盘装饰好的鹅肝上。
-
步骤5/8
点击查看大图
将鹅肝放在吐司底座上。让吐司吸收鹅肝的油脂,并在表面撒上黑胡椒。
-
步骤6/8
点击查看大图
并在表面淋上黑鱼子酱。
-
步骤7/8
点击查看大图
使人垂涎欲滴。。。。
-
最后一步
点击查看大图
味道和品相都是不错地。。。
掌握鹅肝煎制时的火候,泛黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-13
红酒煎鹅肝的相关分类
红酒煎鹅肝的相关推荐
-
香煎鹅肝
224185人看过 -
法式鹅肝
249422人看过 -
香煎鹅肝
82107人看过 -
双味法式香煎鹅肝配口蘑
227459人看过 -
法式鹅肝酱配黄油面包#一起吃西餐#
292759人看过 -
鹅肝煎
23023人看过 -
红酒煎鹅肝
215576人看过 -
焦糖苹果煎鹅肝
262900人看过 -
法式红酒煎鹅肝
41519人看过 -
香煎鹅肝
96314人看过 -
氛围拉满|颜值超高的法式面包香煎鹅肝
18215人看过 -
法式红酒香煎鹅肝配青苹果酱煮提子沙拉
101510人看过