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巧克力软心派

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记得读书时特别爱吃好丽友派，学会烘焙后，我也是第一次做巧克力软心派，松软的蛋糕被浓浓的巧克力包裹着，甜甜的软心，让你能瞬间感受到它的甜蜜。 适用学厨香槟色重型钢浅12杯不粘乌比派模具。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛋黄 2个
、
蛋白 2个
、
细砂糖 40克
、
低筋面粉 60克
、
柠檬汁 几滴
、
棉花糖 5粒
、
黑巧克力 120克
烹饪步骤
小贴士

1、 这个配方可以做12块，因为一开始被我挤得太多，导致最后一个面糊少了。 2、 叮棉花糖时，必须注意不能时间太久，否则棉花糖会变硬的。 3、 牙签建议扎入蛋糕内，这样便于取出，扎入棉花糖的话，太粘了，很难取出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-12

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