炝拌萝卜丝
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。 促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
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白萝卜一颗
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净去皮,刨成丝。
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在热水里焯一下,捞出控水
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花椒、辣椒
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热油炸至爆香
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最后一步
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将爆香的花椒辣椒与油,浇在萝卜丝上,放入少许生抽、食盐、鸡精、拌匀表面撒上熟芝麻,色香味俱全!
白萝卜丝在开水轻焯一下就行,油炸爆香要先放入花椒,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-12
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