奶香绿豆糕
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步骤1/8
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绿豆泡一夜,然后剥皮(这点250克,我整整剥了2⃣️个小时,所以还是直接买去皮绿豆好些)
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步骤2/8
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250克就这么一小碗
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步骤3/8
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上锅蒸20分钟左右,
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步骤4/8
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压成泥,(根据经验还是觉得蒸的时候加少许水,这样软些)
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步骤5/8
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这是料理机打了下,因为我没有过滤,所以感觉不够细腻
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步骤6/8
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锅里放黄油融化,然后加砂糖,再加奶粉,再加绿豆泥(当时做没有照相,所以只有黄油入锅的照片)
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步骤7/8
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其实应该用做月饼模具压才会比较成型,不容易散,当时临时决定做,我没有,所以用饼干的,压完有点容易散
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最后一步
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做完后可以直接吃,也可以放冰箱冷藏一两个小时,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-11
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