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软炸虾仁的做法

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软炸虾仁

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快手年夜饭，软软的超好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁儿 400g

、

椒盐适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

蛋清 1只

烹饪步骤

步骤1/3
虾仁去虾线清洗干净，放入蛋清、料酒一茶勺、淀粉两茶勺，一点点盐腌制一下。
步骤2/3
腌制约15分钟后，外面裹淀粉入油锅炸，注意油温不要太高。
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炸好出锅，沾着椒盐吃，味道棒棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-11

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