糖粘
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把花生炒香!炒至酥脆!
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步骤2/4
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取白糖,放入锅中炒化!避免白糖炒焦先加一点水化开!
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步骤3/4
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加入花生翻炒,保证每粒花生都粘上糖汁!加入适量面粉翻炒,面粉分几次放!避免糊锅!
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最后一步
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炒制每粒花生都包裹上面粉了,就可以出锅了!注意全程一定要用小火,我就是没控制好火候焦了!不过还是很好吃的!呵呵!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-10
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