开屏鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鲈鱼切头尾，腰身切片，肚子连刀，摆盘。缝隙塞入姜片，撒入少量料酒，盐，糖，胡椒粉腌制15分钟。
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最后一步
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入蒸锅大火蒸5分钟，闷5分钟。出锅撒葱花。另起锅烧油，爱吃花椒可以撒几粒，油热后泼到葱花上～完工
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-10
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