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煎盒子的做法

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煎盒子

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韭菜 200g

、

面粉 400g

、

鸡蛋 2个

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

豆油适量

烹饪步骤

步骤1/3
温水和面，揉成团，封保鲜膜醒20分钟，然后成擀剂子（和包饺子用的剂子一样大小）
步骤2/3 点击查看大图
取一个剂子放在掌心，放入和好的馅子，上面在放上同样大小的剂子，把上下两个剂子的边缘用手捏实，然后从下往上压褶，一个褶压一个褶子，成品如图
最后一步点击查看大图
锅内倒入适量油，小火煎，直至表面成金黄色，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-10

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