焗饭
喜欢吃焗饭吃芝士吃奶酪 于是打算自己做 比跟在外面吃的感觉更好吃呢!而且量足 芝士奶酪多 食材还新鲜 以后可以自己在家做焗饭了
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步骤1/13
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先来一个全家福 本来打算做意面 但是因为炒的酱比较多 所以还做了焗饭,这个菜谱是焗饭和意面的菜谱一起的哦!
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步骤2/13
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先将所有材料切成小丁,锅里加入两块黄油 小火融化之后加入番茄和洋葱翻炒出汁
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步骤3/13
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加入番茄酱继续炒 一定要炒出酱的感觉
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步骤4/13
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番茄炒得比较粘稠之后先放入土豆粒、玉米粒、胡萝卜粒和青豆粒继续翻炒 可以适量加入一些水 淹没食材的一半 盖上锅盖焖一会儿把土豆等食材焖熟
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步骤5/13
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土豆熟了之后加入红椒丁翻炒断生。红椒一定要最后加哦 不然就煮软了,口感就不好了!
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步骤6/13
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加入隔夜的米饭 翻炒均匀 大火收汁 可以适当加些盐调味
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步骤7/13
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把饭盛入碗中一半的位置,铺上一层马苏里拉奶酪、接着把饭铺满之后再加一层马苏里拉奶酪。自己做可以加很多层奶酪 超好吃
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步骤8/13
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烤箱预热 180度 10分钟 上下火
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步骤9/13
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烤好啦 还能拉丝 特别香
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步骤10/13
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奶酪也烤得很到位
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步骤11/13
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接下来是焗意面的做法,1⃣️炒酱的时候就可以煮意面 2⃣️意面煮好了 过冷水 会使面条更筋道3⃣️将意面装在碗4⃣️铺上马苏里拉奶酪5⃣️进烤箱
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步骤12/13
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烤箱预热 170度 五分钟 上火 如果想把奶酪烤焦一点 可以适量根据自己的烤箱温度加热时间
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最后一步
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开动吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-10
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