【沙葛小炒】Mang Guang Char
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沙葛也叫做沙瓜,味道鲜甜、脆嫩多汁,生食可当水果,煮熟也别有风味。 今天介绍的这个沙葛小炒是马来西亚一个很家常的做法,小贩中心卖春卷的小摊子会在电锅里熬上一大锅沙葛,然后加上水煮豆芽、炒鸡蛋、豆腐碎、花生碎、辣椒酱和甜酱,裹在自家做的春卷皮上,直接吃,也可油炸了吃。 平常家里也可以做这个沙葛小炒作为包子的内馅,也很好吃哦!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
沙葛
1 只 500 克
、
胡萝卜
1 根 200 克
、
虾米
1 大勺
、
蒜蓉
1 小勺
、
红葱碎
1 茶匙
、
五香粉
1/4 茶匙
、
胡椒粉
一点
、
盐
适量
、
五香粉
1/4 小勺
、
胡椒粉
一点
、
五香粉
1/4 茶匙 如:1勺
、
胡椒粉
一点
、
五香粉
1/4 茶匙 如:1勺
、
胡椒粉
一点
、
盐
适量
、
五香粉
1/4 茶匙 如:1勺
、
胡椒粉
一点
、
盐
适量
烹饪步骤
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2016-02-10 · 美国
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