干豆角红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉焯水
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步骤2/4
炒香葱姜蒜，大料花椒干辣椒香叶，下肉一起翻炒至一点点金黄就ok，盛出来挑出辣椒
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步骤3/4
留底油炒糖色，炒好加沸水，生抽老抽料酒比例3:1:3，再加一点香醋，放肉，大火烧开转小火
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最后一步
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大概二十分钟后放泡好的干豆角，一直小火慢炖，估计一个小时十分钟时大火收汁，出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-09
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