三鲜素饺
这个春节、没回家、一个人在成都和我的狗子过了、为了不显凄凉、便自己在家用所剩不多的面粉做了顿饺子。虽然刀工不好、和面也是现学现做、面皮只求大概圆、每个饺子捏两三遍、而且一时疏忽忘留点干粉作面簿了、最后担心水煮后变一锅片儿汤、改了用蒸的、终于成果蛮不错、就是偏咸点儿
-
步骤1/7
点击查看大图
和面、面粉置于相对合适的盆里、放勺盐、拌匀、再用温水活揉成团、盖上布或保鲜膜醒半小时、
-
步骤2/7
点击查看大图
把香菇、木耳开水焯两分钟捞出过凉水、然后跟胡萝卜、韭菜一同分别切细碎
-
步骤3/7
点击查看大图
把上步里切碎的食材放在一个海碗中加适量盐和五香粉拌匀、
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡蛋打入碗中、放少许盐、打散、油五成热就下锅、并迅速划散、并关火、
-
步骤5/7
点击查看大图
煎蛋放温后放于海碗里一起搅拌
-
步骤6/7
点击查看大图
面团切厚条、揉捏匀称切小墩、擀皮
-
最后一步
点击查看大图
包好、上锅蒸、煮都好
炒蛋时油可多些、馅儿就不用另放了、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-09
三鲜素饺的相关分类
三鲜素饺的相关推荐
-
韭黄肉丝打卤面
131752人看过 -
夏日必备~捞汁内酯豆腐松花蛋
167451人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
108934人看过 -
清蒸虾&万能海鲜蘸料
290222人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【玉米面饼子】 越嚼越香
460129人看过 -
春饼
15510人看过 -
#以美食的名义说爱她#爱的香菇猪肉打卤面
72425人看过 -
打卤面
140226人看过 -
家常包菜粉丝
82401人看过 -
黑芝麻包子,南瓜包子
167546人看过 -
饺子馅
1005256人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣炒馍丁
178269人看过