可可牛奶【双色布丁】-无需蒸烤,只需冷藏的布丁
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步骤1/9
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奶锅内加入3克可可粉,10克白砂糖(可根据自己的喜好增减甜度),倒入40克白开水,摇晃奶锅并用筷子搅拌均匀,趁热再加入1.5克吉利丁,搅拌均匀,等待冷却
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步骤2/9
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可可容液冷却后倒入容器内,盖上盖子,放入冰箱冷藏
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步骤3/9
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奶锅内加入40克纯牛奶,5克淡奶油,5克白砂糖,搅拌均匀,小火加热到快要沸腾时关火
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步骤4/9
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加入余下的1克吉利丁,顺时针搅拌一会儿,放凉
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步骤5/9
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取出已凝固的可可布丁盒
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步骤6/9
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倒扣不会流出哦
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步骤7/9
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放入已经冷却的牛奶布丁液
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步骤8/9
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盖上盖子,放入冰箱中,待凝固就可以食用了,上面可以装饰些火龙果或者芒果之类的水果,舀一勺,是不是很想吃
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最后一步
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全牛奶的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-08
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