是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清汤虾滑的做法

点击查看大图

清汤虾滑

浏览 7647458 · 收藏 49872 · 学做 197

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

变着花样吃虾。这是个快手菜，方便又好吃。关键孩子喜欢，因为不需要剥虾壳了

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 10个

、

蛋清 1个

、

料酒少许

、

盐 .少许

、

葱少许

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾去头，剥去外壳。开背去除虾肠，就是黑黑的细长的东西。洗净
步骤2/8 点击查看大图
虾肉跺烂
步骤3/8 点击查看大图
放入少量葱末，蛋清、盐和料酒
步骤4/8 点击查看大图
搅拌上劲后放入少许淀粉
步骤5/8 点击查看大图
一个方向搅拌上劲。
步骤6/8 点击查看大图
温水下锅，我是用勺子舀的，大小尽量均匀。
步骤7/8 点击查看大图
煮开后去除表面的浮沫。放少许盐，出锅
最后一步点击查看大图
成功。鲜嫩细滑。秒光

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-08

换个做法

清汤虾滑的其他做法

清汤虾滑的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜平菇萝卜红薯更多

清汤虾滑的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许