芹菜猪肉饺子
北方过年吃饺子,一般除夕夜包好,大年初一早上放鞭炮,下饺子!浓浓的年味伴着饺子香!
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步骤1/5
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拌饺子馅:将洗干净的香芹切成很小的丁,猪肉提前绞碎,红薯粉丝在开水里煮软,姜和大葱切碎,拌在一起。加入盐,酱油,麻油,胡椒粉。再打入一个鸡蛋,这样饺子馅粘合比较好,煮的过程中不会烂。
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步骤2/5
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擀饺子皮:将面团揉成长长的一条,然后切成一个个小团
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步骤3/5
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擀饺子皮,包饺子
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步骤4/5
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煮饺子喽
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最后一步
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完成!
猪肉可以带一点肥肉的那种,会比较香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-08
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