芹菜猪肉饺子
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北方过年吃饺子,一般除夕夜包好,大年初一早上放鞭炮,下饺子!浓浓的年味伴着饺子香!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
500g
、
芹菜
500g
、
红薯粉丝
100g
、
酱油
10ml
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
鸡蛋
一个
、
大葱
一根
、
姜
若干
、
中筋面粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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拌饺子馅:将洗干净的香芹切成很小的丁,猪肉提前绞碎,红薯粉丝在开水里煮软,姜和大葱切碎,拌在一起。加入盐,酱油,麻油,胡椒粉。再打入一个鸡蛋,这样饺子馅粘合比较好,煮的过程中不会烂。
-
步骤2/5
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擀饺子皮:将面团揉成长长的一条,然后切成一个个小团
-
步骤3/5
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擀饺子皮,包饺子
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-02-08
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