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泰式冬阴功汤（正宗版）

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今年冬天在泰国一个月，吃遍泰南泰北美食之余，还参加了泰国烹饪学校的课程，最喜欢的还是冬阴功汤，喜欢椰汁味道的，还可以加入椰奶。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲜虾 8只（也可以只放3只虾）
、
香茅 6到10小段
、
良姜 5-8片
、
柠檬叶 3-6片
、
鲜柠檬(绿柠檬最好，黄柠檬也可以) 我用黄柠檬半个
、
红辣椒酱或红干辣椒 一勺辣椒酱或者8个干辣椒
、
白砂糖 一勺
、
蘑菇 6到10个，喜欢吃蘑菇可多加。
、
番茄 我用一个中等大小的番茄
、
香菜 适量
、
洋葱 1/4个
、
鱼露(没有鱼露就用盐代替) 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-07

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