菠萝咕咾鸡
菠萝咕咾鸡,营养丰富,酸甜可口,非常美味的一道菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡肉切块,青椒,洋葱,菠萝也切块备好。
-
步骤2/8
点击查看大图
碗中打入一个鸡蛋,放入淀粉搅拌均匀,直到为粘稠状糊。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡肉中放入适量葱姜,一勺料酒,一勺盐,腌制五分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
把鸡肉中的姜葱挑出去后,放入少量干淀粉搅匀,再放入鸡蛋淀粉糊,搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
将鸡块与青椒洋葱都过油炸熟,捞出备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里放入清水,加入番茄酱搅匀,再放入白糖,注意,白糖和番茄酱比例为2:1,加入一勺盐,一勺醋。再放入水淀粉搅拌汤汁至粘稠。
-
步骤7/8
点击查看大图
将菠萝、鸡块、配菜依次放入番茄汁中翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
酸甜可口的菠萝咕咾鸡就做好了!
1.鸡肉炸时一定要炸两遍第一遍四成热油温定型,第二遍七成热油温炸熟。2.番茄汁里加入酸梅未到会更好,我家没有所以就没放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-07
菠萝咕咾鸡的其他做法
菠萝咕咾鸡的相关分类
菠萝咕咾鸡的相关推荐
-
包子好看,全在摺上——猪肉小包
5588567人看过 -
#肉食主义狂欢#日式肥牛饭 ,肉香爆棚,超幸福!
2170752人看过 -
#人人能开小吃店#日式肥牛饭
543886人看过 -
#夏至日,大口吃面#刀削面
131961人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11715827人看过 -
菠萝咕咾肉#舌尖美味·油你掌勺#
2151500人看过 -
可乐鸡腿
812708人看过 -
白灼虾
3023822人看过 -
#美味开学季#藕丁芹菜拌腐竹
173596人看过 -
#换着花样吃早餐#酸甜开胃的菠萝炒肉丝
189375人看过 -
迭迭香烤土豆片(空气炸锅版)
2553124人看过 -
#时令蔬菜最养人#花生米拌芹菜
100058人看过