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懒人宫保鸡丁

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芊蔚幽兰

宫保鸡丁是很多人都喜欢的菜，但是在家总是不容易做好，在电视上看到了这款懒人宫保鸡丁觉得味道非常好，所以跟大家分享。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿肉 一只腿
、
麻辣花生米 一小袋
、
胡萝卜 半根
、
大葱 一根
、
姜 三片
、
蒜 两瓣
、
酱油 两勺
、
料酒 一勺
、
醋 五勺
、
白糖 一大勺
、
淀粉 适量
、
鸡蛋清 半个
、
水 适量
、
干辣椒 四颗
、
花椒 二十多颗
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡肉上浆非常重要，能保证鸡肉嫩滑。2.料汁的配比是固定的比例，不能乱改。3.花生米超市里都有卖的，买好直接用就可以啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-07

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