椰丝戚风蛋糕
新春到来献上自己亲手制作的蛋糕。配上几句吉祥话,倍增喜气。
-
步骤1/7
点击查看大图
将蛋黄放入盆中加入细砂糖20g搅拌均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入玉米油、牛奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉、椰丝轻轻翻匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
另取一个盆加入蛋清,用电动打蛋器搅拌蛋清,40g细砂糖分三次加入。搅拌到蛋白能够拉出尖角即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
将蛋白分三次轻轻加入蛋糊翻至均匀,倒入模具,再轻轻的摔震几下,振出气泡。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入烤箱,155度15分钟后再调到165度30分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
把事先放入冰箱冷冻的冰水取出,在冰水盆上再叠加一个盆。再上面的盆上加入奶油、60g细砂糖,用电动打蛋器打十分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
用橡皮刮刀把奶油涂抹均匀,摆上自己喜欢的水果…
为避免蛋糕回缩,烤出来后立即将其倒扣。待完全冷却后即可享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-07
椰丝戚风蛋糕的相关分类
椰丝戚风蛋糕的相关推荐
-
椰丝吐司
36055人看过 -
#新年好食,只炼好事#蛋糕
72441人看过 -
椰丝挞
13627人看过 -
松露巧克力(以椰丝为例)
8541人看过 -
苹果椰丝派
7335人看过 -
蛋白椰丝小球
41330人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞树桩蛋糕
290191人看过 -
【椰丝牛奶餐包】#好吃不上火#
216931人看过 -
【椰丝紫薯球】
18579人看过 -
#一蔬一饭皆告白#菠萝橙子海绵蛋糕
292337人看过 -
椰丝糯米糍
124563人看过 -
紫薯椰丝西米
8320人看过