秘制烤鸡腿
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步骤1/8
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鸡腿洗干净吸干水分,用牙签扎一些小眼放盐按摩腌十分钟左右
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步骤2/8
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调制酱料,油,盐,蚝油,蜂蜜,孜然粉,五香粉,胡椒粉,按照自己的口味随意调配,因为有宝宝吃我没放辣椒,想吃辣的亲可以放少许芥末酱,调好之后尝尝味道口味可以就OK啦,味道稍微调制浓一点!酱汁建议多调一点
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步骤3/8
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烤盘铺上锡纸,鸡腿摆放好,把酱料倒在鸡腿上,刷均匀
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步骤4/8
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盖上锡纸烤箱上下火180度烤三十分钟
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步骤5/8
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烤好之后把鸡腿翻面刷用酱汁刷一遍鸡腿转150度再烤10分钟,不用盖锡纸了
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步骤6/8
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循环二至三次翻面刷酱汁,直到没有酱汁为止,由于自家烤箱脾气不一样,所以烤的时候掌握火候和时间
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步骤7/8
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香喷喷的烤鸡腿出炉啦
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最后一步
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摆盘,是不是超简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
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