木子宝贝最爱：五色春卷
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是否记得儿时过年最期待的吃食，我比较喜欢吃春卷，刚炸好的那一刻，酥脆的皮，美味的馅
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉剁成泥，其余切丁。蔬菜用油煸炒，放盐和少许糖。
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步骤2/5
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打一个鸡蛋打散，一半倒入肉泥中，加料酒，生抽按一个方向搅拌，另外半个鸡蛋液留着封春卷口。
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步骤3/5
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放肉泥和蔬菜馅，地板先卷起，左右两边卷起后用蛋液封口。
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步骤4/5
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用平底锅控制油温炸，至金黄可食用。
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最后一步
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装盘
小贴士
炸时注意火候不能太猛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-06
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