春节特辑| 芝麻排叉
【迷迭香美食】过年前,奶奶总会炸好多芝麻排叉,有咸的也有甜的,小时候就帮着奶奶一起做,真是让人怀念的时光啊。好东西,和大家一起分享~ 更多精彩,关注微信:迷迭香
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉、水、芝麻、盐等备料
-
步骤2/11
点击查看大图
面粉里倒入盐、芝麻
-
步骤3/11
点击查看大图
分次加水,用筷子搅拌,和成面团
-
步骤4/11
点击查看大图
放入碗中,盖上保鲜膜,饧30分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
擀成薄薄的面皮,去边
-
步骤6/11
点击查看大图
均匀地分成三等份
-
步骤7/11
点击查看大图
取其中一份对折
-
步骤8/11
点击查看大图
切小块,每一块中间都划开一刀
-
步骤9/11
点击查看大图
将面片从中间的豁口中穿过备用
-
步骤10/11
点击查看大图
锅中热油,油热至六成时放入芝麻排叉生胚
-
最后一步
点击查看大图
炸至两面金黄就可以出锅喽
1.判断油温:放小面片,冒大泡即为六成热
2.炸完后剩下的油比较清,可以留下来炒菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
芝麻排叉的其他做法
芝麻排叉的相关分类
芝麻排叉的相关推荐
-
炸排叉
174894人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3405779人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝菠菜鸡蛋饼
98559人看过 -
轻松做小海鲜—爆炒花蛤
322823人看过 -
剩饭的逆袭:大饼馒头变身华丽西餐
437705人看过 -
川味家常鱼日常好操作
8592人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#爆炒羊杂
125077人看过 -
白菜猪肉卷
191406人看过 -
辣白菜豆腐汤——迷迭香
261316人看过 -
鸡蛋炒馒头 宝宝辅食食谱
226476人看过 -
夹心山药棒 宝宝辅食食谱
66759人看过 -
湘菜农家炒鸡丁-迷迭香
779274人看过