花生燕麦粥
孕晚期的孕妇容易贫血,而花生的红衣正好起到补血的作用,本来是加燕麦煮粥的,但有个说法是孕妇不适合吃燕麦,更适合产妇,所以孕晚期我选择用大米代替燕麦,事实证明味道也不错。平时我不怎么爱吃生花生,但是做到粥里,口感脆脆的,很有嚼头
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步骤1/7
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将花生米切碎点,如果有捣碎花生的工具更好
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步骤2/7
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加入淘好的燕麦(大米),燕麦的话一把即可,大米的话提前泡两个小时,很容易熟
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步骤3/7
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加入800ml的水中火烧开,不想喝浓稠的就多加点水,注意水开后的粥特别容易溢出
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步骤4/7
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步骤3烧开的同时,将35g(一把)的面粉兑到200ml水中打散至无颗粒
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步骤5/7
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水开后将步骤4兑好的面粉倒入锅内,并用勺子搅拌锅底,再次开锅后转小火,因为很容易淌出来哦
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步骤6/7
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小火慢炖时将锅盖半掩着,如果粥做的比较稠,注意勤搅拌着,待燕麦(大米)煮开花后洒入适量的食盐出锅
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最后一步
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小孩子吃的时候注意慢点,容易呛到。这是两个人的量,适合作早餐粥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
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