芹菜炒肉丝
芹菜营养十分丰富,含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康十分有益。芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。 这道菜是寻常百姓家常做的一道菜,操作简单方便。
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步骤1/6
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芹菜去叶洗净切段
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步骤2/6
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煮熟的猪肉和葱姜蒜分别切丝
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步骤3/6
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锅内加油,倒入葱姜蒜爆香
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步骤4/6
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倒入肉丝爆炒
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步骤5/6
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倒入芹菜翻炒,并倒入酱油和少量水,加盐拌匀出锅
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最后一步
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炒好盛出
炒芹菜的过程要大火并快速翻拌才会保留芹菜脆脆的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
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