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芹菜炒肉丝的做法

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芹菜炒肉丝

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芹菜营养十分丰富，含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康十分有益。芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。这道菜是寻常百姓家常做的一道菜，操作简单方便。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜

、

熟猪肉

、

葱花

、

姜丝

、

蒜片

、

酱油

、

水

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芹菜去叶洗净切段
步骤2/6 点击查看大图
煮熟的猪肉和葱姜蒜分别切丝
步骤3/6 点击查看大图
锅内加油，倒入葱姜蒜爆香
步骤4/6 点击查看大图
倒入肉丝爆炒
步骤5/6 点击查看大图
倒入芹菜翻炒，并倒入酱油和少量水，加盐拌匀出锅
最后一步点击查看大图
炒好盛出

小贴士

炒芹菜的过程要大火并快速翻拌才会保留芹菜脆脆的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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