土豆牛腩
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步骤1/10
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1、牛肉加入少许料酒过水,捞出沥干备用,2、土豆、胡萝卜、洋葱切成颗粒状备用,3、西红柿切十字刀过水剥皮,一半切成颗粒状、一半用榨汁机打成糊状。
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步骤2/10
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打成'果汁'的西红柿
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步骤3/10
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等油烧到5成热,加入洋葱、八角、姜丝炒香
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步骤4/10
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倒入牛肉继续翻炒,用油把牛肉的香味炒出来
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步骤5/10
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倒入榨好的西红柿泥继续翻炒
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步骤6/10
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如果觉得味道不够可以再放少许番茄酱,同时可以放入少量冰糖调味,一点点就好啦,不要放多了
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步骤7/10
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一次放入土豆、胡萝卜、金桔继续翻炒
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步骤8/10
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最后等味道都炒出来后,放入砂锅里面加入之前切好的西红柿慢炖3小时以上,一锅香喷喷的土豆牛腩就出锅啦~~
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步骤9/10
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土豆牛腩汤~~
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最后一步
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土豆牛腩简餐~~嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
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