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铁锅炖鱼

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zona_na

挺喜欢吃鱼的 因为也喜欢菌类食物所以放了很多金针菇木耳 这样不但提鲜 也很对我的胃口 大家可以试着调整一下自己的配菜 按自己的口味来
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
鱼 2000g
、
金针菇 300g
、
木耳 300g
、
花椒大料 10g
、
粉条 500g
、
料酒 2勺
、
香菜 50g
、
大蒜 5瓣
、
辣椒 150g
、
豆腐（鲜） 300g
、
红辣椒（小） 4个
、
盐 1勺
、
白糖 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
牛骨头汤
、
姜片 适量
、
桂皮
、
香叶 4片
、
孜然 10g
、
大蒜
、
红枣 1颗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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