窝窝头
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10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉,玉米面,白糖,发酵粉,纯牛奶,开水
烹饪步骤
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步骤1/1
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首先把面粉,玉米面,白糖,发酵粉倒入盆中搅拌均匀,接下来加入开水,一定要边搅拌边加水,待面粉还有3分之一干面时加入纯牛奶继续搅拌直至可揉成面团为止,面团不要太硬,最后蒸锅加水上屉,把面团揪成手掌可握过来的小团,两手大拇指相对顶住面团一端,其余四个手指握住面团四周,进行中转动,窝窝成型上屉,大火蒸15分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-05
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