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香辣肉丝的做法

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香辣肉丝

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切墩(初级)

猪瘦肉适量

、

干辣椒丝适量

、

香菜适量

、

食用油适量

、

甜面酱少许

、

酱油少许

、

高汤精少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
瘦猪肉切丝
步骤2/12 点击查看大图
香菜洗好备用
步骤3/12 点击查看大图
锅内倒入油
步骤4/12 点击查看大图
放干辣椒丝炒
步骤5/12 点击查看大图
过油后辣椒丝盛出备用
步骤6/12 点击查看大图
香菜洗好切段备用，瘦肉丝放入刚才炒过辣椒丝的油锅里用辣油炒
步骤7/12 点击查看大图
加入少量甜面酱
步骤8/12 点击查看大图
少许酱油
步骤9/12 点击查看大图
一点高汤精
步骤10/12 点击查看大图
少量糖提鲜
步骤11/12 点击查看大图
依次把香菜铺在辣椒丝的上面，再倒出炒好的肉丝。（其实也可以香菜、辣椒丝、肉丝。我老爸怕辣，所以我嫂子用香菜把辣椒丝隔在了最下层。）
最后一步点击查看大图
好啦！去卷春饼吧！辣酥的干椒配上肉丝和香菜，卷在饼里很好吃呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-05

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