免揉椰蓉面包
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步骤1/14
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除黄油外其它面包部分材料放入面包机
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步骤2/14
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椰蓉部分材料混合备用。
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步骤3/14
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面团用面包机搅拌2次,面团光滑后放入黄油。静止发酵2倍大
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步骤4/14
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取出面团按压排出空气。
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步骤5/14
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擀开
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步骤6/14
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铺上椰蓉馅。留1/3不用铺。
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步骤7/14
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空白处折起
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步骤8/14
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再一次折起。捏紧边缘,
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步骤9/14
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再擀开
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步骤10/14
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分割成宽3cm的条。按照这个量可以做8条。
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步骤11/14
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拿起一条拧2下。用筷子固定。
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步骤12/14
室温30度二次发酵40分钟,如果室温不够,可以放入烤箱,不开启电源,里面放杯开水。
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步骤13/14
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入预热过的烤箱160度,25-30分钟,观察表面至金黄色即可。
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最后一步
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成品。
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发布于 2016-02-04
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