自制春卷皮
立春,有“咬春”的习俗。就来做个春卷吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉、猪油、2克盐放入盆中,先用开水和约2/3的面,分次加水。(千万不要一次倒入热水)。
-
步骤2/11
点击查看大图
这是开水和成雪花状的面,之后用凉水和面。
-
步骤3/11
点击查看大图
和好的面团,盖上盖子或湿布饧20分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
饧好的面团揉成长条,均匀切段。
-
步骤5/11
点击查看大图
面剂子按成圆饼,拍成一排,在面饼上刷植物油。
-
步骤6/11
点击查看大图
再撒一层面粉,再刷一层油,再撒面粉……操作三次。
-
步骤7/11
点击查看大图
将两个面饼摞在一起,擀成薄饼。
-
步骤8/11
点击查看大图
这是擀好的面饼,尽可能薄。
-
步骤9/11
点击查看大图
锅中烧水上汽后,将面饼放入蒸锅,蒸20分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸好了看到没,薄得看得见手指哦!
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-04
春卷皮的其他做法
春卷皮的相关分类
春卷皮的相关推荐
-
春卷皮
176069人看过 -
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】
32051人看过 -
自制传统春卷皮-蒸锅版本
66376人看过 -
春卷皮
228107人看过 -
#换着花样吃早餐#快手自制万能春卷皮
412006人看过 -
豆沙春卷自制春卷皮
130923人看过 -
零基础不揉面春卷皮
166638人看过 -
零基础学做春卷皮
44310人看过 -
凉拌茄子
21151184人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5012179人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80234137人看过 -
菠萝咕噜肉
2179037人看过