塌菜馍的做法

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塌菜馍

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塌菜馍，这是小时候的味道。仿佛回到了1997年夏天，奶奶摇着蒲扇坐在大门口，我蹲在槐树下看蚂蚁，妈妈站在水池旁洗衣服，而爸爸还在游街串巷的卖大米......[拥抱]

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苋菜，白面，盐，

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用温水把白面搅成棉絮状。一定要是温水。
步骤2/7 点击查看大图
把面反复揉成面团，一定要反复揉。
步骤3/7 点击查看大图
把面团分成几个小剂子，擀成薄薄的大饼。
步骤4/7 点击查看大图
把苋菜洗干净，控干水分。
步骤5/7 点击查看大图
把苋菜放到大饼上，上面在放一个相应的大饼。把边按住。
步骤6/7 点击查看大图
烙锅里放一层油，把饼烙成两面金黄色。
最后一步点击查看大图
切成小份，蘸蒜水比较好吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-04

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