塌菜馍
塌菜馍，这是小时候的味道。仿佛回到了1997年夏天，奶奶摇着蒲扇坐在大门口，我蹲在槐树下看蚂蚁，妈妈站在水池旁洗衣服，而爸爸还在游街串巷的卖大米......[拥抱]
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步骤1/7
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用温水把白面搅成棉絮状。一定要是温水。
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步骤2/7
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把面反复揉成面团，一定要反复揉。
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步骤3/7
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把面团分成几个小剂子，擀成薄薄的大饼。
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步骤4/7
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把苋菜洗干净，控干水分。
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步骤5/7
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把苋菜放到大饼上，上面在放一个相应的大饼。把边按住。
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步骤6/7
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烙锅里放一层油，把饼烙成两面金黄色。
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最后一步
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切成小份，蘸蒜水比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-04
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