干煎小黄鱼
咸鲜香嫩，连年有余
-
步骤1/8
点击查看大图
小黄鱼洗净，去内脏，沥净水份
-
步骤2/8
点击查看大图
两面均匀地洒少许盐和花椒粉，在阴凉的地方晾一晚上
-
步骤3/8
点击查看大图
预热电饼铛，刷少许油，将表皮已经晾干的鱼放在上面。如果表皮仍很湿，可扑少许干粉，以免粘锅
-
步骤4/8
点击查看大图
小火煎到一面起泡，五成熟左右再翻面。过程中不要反复翻面
-
步骤5/8
点击查看大图
煎到两面金黄，如图的程度就可以了
-
步骤6/8
点击查看大图
没有电饼铛的话，就用平底不粘锅，保持小火煎
-
步骤7/8
点击查看大图
煎的比炸的用油量少，同样的香，但是更健康一些
-
最后一步
点击查看大图
北方的传统，过年都要吃炸鱼炸丸子和面叶儿，寓意连年有余
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-04
干煎小黄鱼的相关分类
干煎小黄鱼的相关推荐
-
红烧小黄鱼
6593462人看过 -
干煎小黄鱼
52466人看过 -
香煎小黄鱼
440410人看过 -
香煎黄花鱼—儿童营养餐
2721864人看过 -
板栗烧鸡
15401823人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11529347人看过 -
干煎小黄鱼
253778人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3382148人看过 -
炸黄花鱼
804044人看过 -
油炸小黄鱼
2295492人看过 -
老干妈小黄鱼
85453人看过 -
煎小黄鱼
366330人看过
