6步美食:吃了这个翡翠烧麦,就等于尝到了春天
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今天立春,天气大好。四川盆地一出太阳就像过年一样热闹和喜庆。这段时间我特别爱吃菠菜,因为有一股清新的甜味儿。今天打算做个美貌的翡翠烧麦,那淡淡的绿色,淡淡的清香,绝对让人想起春天。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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美貌的菠菜取菜叶,用搅拌机绞碎,取汁备用。(菠菜头很甜,直接清水煮过就可以吃。)
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步骤2/6
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取面粉适量(多少请根据人数来定),加入适当的菠菜汁,和成不软不硬的面团。盖上湿布让它休息一会儿。
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步骤3/6
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面团休息的时候,我们来炒馅儿。五花肉(或者酱肉),胡萝卜,香菇都切成小丁,锅里放少许油,煸炒一分钟,然后加入酱油少许,炒匀,再加入提前蒸好的糯米饭,炒匀,尝尝不咸不淡,即可。
步骤4/6
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发布于 2016-02-04
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