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冬季早餐定番～温暖又养生的红枣桂圆赤豆汤【电炖锅版】的做法

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冬季早餐定番～温暖又养生的红枣桂圆赤豆汤【电炖锅版】

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红枣桂圆赤豆汤是我家冬天早餐的定番～喝一碗暖呼呼的汤再出门，似乎也不怎么怕屋外的寒风了呢～我做的汤料很丰富，食材都是对女性特别好的，做法却又是超简单，丢进电炖锅去煮就好～

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1小时以上 | 切墩(初级)

红枣

、

红豆

、

桂圆

、

薏仁

、

荞麦

、

枸杞

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
抓一把红豆，多少自己随意，一般多放点，汤比较浓稠。我再丢了点薏仁荞麦进去。当然你想加其他杂粮进去都可以啦～
步骤2/10 点击查看大图
放水～电炖锅不用担心会扑，可以放满。
步骤3/10 点击查看大图
红枣洗一下放进去。我喜欢放肉质比较紧实的红枣去煮，不容易煮到后面红枣烂烂的影响口感。
步骤4/10 点击查看大图
放桂圆。
步骤5/10 点击查看大图
放枸杞，对眼睛好的。
步骤6/10 点击查看大图
开到自动一档，开煮～煮这一锅大概要三个半小时，当中基本不用去管，该干啥干啥～
步骤7/10 点击查看大图
个人习惯煮一段时间再放冰糖进去，当然一开始放也行。冰糖多少看个人口味啦～
步骤8/10 点击查看大图
基本上水煮沸了就快好了
步骤9/10 点击查看大图
可以尝一下红豆，如果里边的沙都出来了一咬就酥那肯定就是好了。
最后一步点击查看大图
超级养生的早餐～姑娘喝了尤其好～

小贴士

电炖锅非常适合上班族和懒人，不需要事先泡红豆。如果是用普通的锅子煮汤的话，推荐一个我麻麻传授的方法，先把红豆汤大火烧开，再关火焖半个小时，再开小火继续煮，这样红豆也很容易煮烂，不事先泡问题也不大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-04

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