是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家传美食【五香捆蹄】的做法 点击查看大图

家传美食【五香捆蹄】

浏览 164712 · 收藏 2089 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

柳雯

这款五香捆蹄的配料是我多次制作总结出来的，和繁复的传统配料相比，简便又能出味，便于日常制作。做出的捆蹄色泽红润，层次分明，香醇味美，口感丰富，食之不腻，确是下酒的好菜，节日宴客当冷盘也非常合适。
营养分析 查看详情

1克
5克
29克

106
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～
食材清单 加入采购清单
去骨肘子 1个
、
~腌料：盐 2汤匙
、
十三香 2茶匙
、
姜末 2汤匙
、
花椒 约30粒
、
~卤汤：卤肉包 1个
、
生抽 3汤匙
、
老抽 2汤匙
、
糖 2茶匙
、
盐 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

腌料要根据肘子的大小适当调整用量，同样卤汤里的料也要根据水量多少灵活调整。注意卤汤不能太淡，一般尝起来稍咸卤出来就正好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-03

换个做法

五香捆蹄的其他做法

五香捆蹄的相关分类

夏天 清热去火吃什么 绿豆汤 绿豆沙 豇豆 清热去火 更多

五香捆蹄的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许