是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉皮冻的做法

点击查看大图

肉皮冻

浏览 7123 · 收藏 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

肉皮 500g

、

大料适量

、

料酒适量

、

大葱

、

姜

、

盐

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
清洗干净，凉水煮5分钟，捞出挂掉多余的油脂。用温水冲洗干净。切成1cm左右的条。放入锅中，加入2倍的水。慢慢熬煮～放入调料。熬2个小时左右。（中间用勺子把浮沫撇撇_）
步骤2/4 点击查看大图
熬好后倒入模具，凉凉
步骤3/4 点击查看大图
凉透后定成冻冻！
最后一步点击查看大图
切块，调沾汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-02

换个做法

肉皮冻的其他做法

肉皮冻的相关分类

瑞士卷山楂萝卜丸子香菜腌萝卜平菇更多

肉皮冻的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许