婴儿辅食肉松
宝宝在八九个月的时候,就可以先吃鱼肉,再吃肉松了,外面卖的终究不放心,宝宝的外公亲自采买了来自大山里的无饲料喂养的猪肉,宝爸亲自操刀,为宝宝做了喷香的肉松,活进米粥和面片里,九个月的宝宝能吃小半碗
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步骤1/7
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里脊肉切成方块
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步骤2/7
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姜切片,一锅水煮开,将肉块倒进锅中浸出血水,待肉块变色后用笊篱捞出锅
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步骤3/7
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锅中换净水,胡萝卜切成方块倒入锅中
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步骤4/7
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水开后,将紧过血水的肉块放入锅中,大火煮开后,小火焖煮半个小时,捞出晾凉,用手撕成肉丝样,嫌麻烦可以将肉块装入保鲜袋,用擀面杖压碎
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步骤5/7
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将肉丝倒入料理机中搅成肉末,宝宝月份小,搅得越碎越好
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步骤6/7
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将肉末倒入锅中,不断翻炒,烘干水分,期间滴入几滴橄榄油
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最后一步
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完全炒干,肉末蓬松后,放入保鲜盒晾凉,盖上盖子,如果炒的干的话,可以在冰箱中存放一个月
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
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