冰皮月饼
之前买了这款模具，非常喜欢，总想着不能让它闲置，一定要做月饼，可是广式的月饼太复杂，我从来没做过，我怕做不好搞砸了，所以就想着做一次简单的月饼吧。说到简单还有什么月饼比用冰皮月饼预拌粉做出来的简单呢！所以说干就干，立即动手做冰皮月饼，为了配这个模具，还特意做了粉色的冰皮月饼呢，是不是很好看啊！
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步骤1/14
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准备好所需食材。
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步骤2/14
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用aca北美电器电子称称出205g月饼粉。
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步骤3/14
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再用aca北美电器电子称称70度的开水205g
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步骤4/14
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揉成一个光滑的面团。
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步骤5/14
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加入适量草莓粉。
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步骤6/14
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揉成粉色面团。
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步骤7/14
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用aca北美电器电子称称38g的馅料。
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步骤8/14
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搓圆。
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步骤9/14
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用aca北美电器电子称称37的皮，总共75g，我的是75g的模具。
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步骤10/14
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搓圆。
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步骤11/14
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取一个皮按扁，放一个馅。
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步骤12/14
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包好搓圆沾熟粉少许。
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步骤13/14
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用模具压出形状即可。压的时候用力均匀。
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最后一步
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好看又好吃的冰皮月饼就做好了，是不是很简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-21
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