豆沙蛋黄酥(玉米油版)
-
步骤1/22
点击查看大图
新鲜蛋黄去薄膜后,泡油一夜,时间紧的话,最少要泡2个小时,泡好后放入烤箱160度烤6分钟,烤好刷白酒备用
-
步骤2/22
点击查看大图
把油酥面团和好静止30分钟
-
步骤3/22
点击查看大图
水油皮材料全部混合,和成光滑的面团盖湿布静置30分钟
-
步骤4/22
点击查看大图
把豆沙分成20份,每个25克
-
步骤5/22
点击查看大图
取一个豆沙馅包入蛋黄
-
步骤6/22
点击查看大图
收好口
-
步骤7/22
点击查看大图
把水油皮和油酥皮各分成20份
-
步骤8/22
点击查看大图
把油酥包在水油皮里
-
步骤9/22
点击查看大图
收紧口
-
步骤10/22
点击查看大图
擀开
-
步骤11/22
点击查看大图
卷起来
-
步骤12/22
点击查看大图
都做好后盖保鲜膜松弛10分钟
-
步骤13/22
点击查看大图
再次擀开卷起来
-
步骤14/22
点击查看大图
都做好再次松弛10分钟
-
步骤15/22
点击查看大图
对折
-
步骤16/22
点击查看大图
按扁
-
步骤17/22
点击查看大图
擀成圆片
-
步骤18/22
点击查看大图
包入豆沙蛋黄馅
-
步骤19/22
点击查看大图
收紧口
-
步骤20/22
点击查看大图
倒入烤盘
-
步骤21/22
点击查看大图
刷蛋液,撒芝麻,放入预热好的烤箱中层上下火180度烤20分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
最爱蛋黄酥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
豆沙蛋黄酥的其他做法
豆沙蛋黄酥的相关分类
豆沙蛋黄酥的相关推荐
-
蛋黄酥(玉米油版)
58149人看过 -
清香不腻的香橙小蛋糕
163362人看过 -
无水蜂蜜蛋糕(附不易消泡翻拌方法)
1342045人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2727946人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2150691人看过 -
芝芝莓玫冰皮流心月饼
22614人看过 -
零失败的酥香小点心~桃酥
999970人看过 -
苔菜江白虾
25733人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2118599人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#传统绿豆酥
131325人看过 -
中秋节月饼 | 好柿花生月饼
35311人看过 -
北海道戚风蛋糕
56413人看过