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快手法国菜-芥末猪排

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Ting的法国厨房

在法国生活了这些年,虽然还拥有着一个中国胃,却也越来越爱法餐和学习制作法餐。在向婆婆学习了很多家常菜做法之后,我又开始了研究法餐菜谱的漫漫长路。决心学习研究的同时,将心得和适合中国胃口的法餐菜谱推荐给同胞们,我们还要快手与美味兼得!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪排 2块(2人份)
、
红葱头(半个紫洋葱可替) 2个
、
小口蘑罐头(新鲜口蘑更佳) 2小罐约200克左右
、
黄油(普通油也行) 1勺
、
黄芥末酱(法国产更佳) 1汤勺
、
盐和黑胡椒粉 少许
、
淡奶油 4汤勺
烹饪步骤
小贴士

口蘑可以更换为宽意面,煮熟后调盐和黑胡椒粉,浇上奶油酱很美味!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-02

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